L'associazione prende nome da un angelo salito in cielo il 27 Ottobre 2010 a soli 36 anni a causa di un tumore. Dopo aver visto troppo dolore, sofferenze ed ingiustizie, la famiglia Ercolani fonda l'associazione Elisabetta Ercolani,volta ad aiutare quei bambini  bisognosi di cure che non meritano la stessa agonia di Elisabetta. Pur di ridar loro il meritato sorriso siamo sempre pronti ad accogliere nuovi soci che con un piccolo gesto possono ingrandire il loro cuore.